雲湖南某些地區屢屢成為鎘米的發源地，背後是當地土壤污染治理的困境。資料顯示，湖南的汞、鎘、鉻、鉛等重金屬排放量長期居於中國各地前列，農地受重金屬污染的問題非常凸出。
湖南曾多次爆發大米鎘含量超標的問題，例如2017年，益陽一家企業將1440多噸原本應作為飼料用途、鎘嚴重超標稻穀所加工製成的大米銷售到口糧市場，16人因此獲刑。
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