摘錄自2019年4月2日中國時報台東報導
為了防堵非洲豬瘟，台東縣從1日起禁止使用廚餘養豬，廚餘來源最大宗的學校，沒能力付代收費，偏鄉也沒有代收廠商，廚餘何去何從，讓學校傷透腦筋，台東縣政府教育處表示，將設法補助台東市中小學廚餘回收經費，而宣導「零剩食」才是正本清源之道。
預防非洲豬瘟，台東縣環保局自1日起全面禁止使用廚餘餵豬，學校的廚餘處理成了棘手問題，學校如果要交給回收商，要付每100公斤480元的代收費，學校能力有限，位在偏鄉沒廠商要來代收，找校園的角落做堆肥， 也不是長久之計，有學校擔心爆發廚餘危機，
台東縣政府教育處長林政宏表示，在台東市的學校部分，目前台東市公所清潔隊以收費方式代收學校廚餘，1年初估總經費要100萬元，學校無力支付，縣府將籌編經費協助；而在偏鄉部分，學校廚餘量相對較少，過去已讓有需要的學童將剩食打包帶回家當晚餐，也將請環保局協調鄉鎮公所清潔隊代收。
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