屏科大發芽玄米裸食餐會 推廣環保概念

摘錄自2019年11月18日中央社屏東縣報導

屏東科技大學餐旅系與土木系、農園系整合,利用研發的高雄147發芽玄米開發創意中西式餐飲,18日舉行裸食無餐具餐會,也盼未來可以推廣環保概念。

以有機香蕉葉鋪滿桌面,中西式餐點就放在香蕉葉上,萊姆雞尾酒裝在椰子殼裡,沒有碗盤、筷子、刀叉和湯匙,食客用手進食,這是屏科大餐旅系今年推出的年度餐會「裸食饗亭無餐具創意餐會」。

負責中式料理的餐旅系4年級學生李俊德表示,這次裸食餐會完全是全新嘗試,由於台灣幾乎完全沒有裸食餐廳,但印度和泰國非常普遍,在環保概念下,未來可以嘗試推廣。

餐旅系主任張慧珍表示,藉由將食材反璞歸真理念結合原鄉部落原住民的智慧,將大自然賦予的東西變成天然餐具。

校長戴昌賢表示,這次裸食餐會跨足農學院、工學院和管理學院,利用這樣的機會,屏科大把農業從生產、加工到未來的行銷都做了最好詮釋。

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國際商港空污防制計畫 高雄二氧化硫大降近五成

摘錄自2019年11月19日中國時報報導

交通部研訂國際商港空氣污染防制方案,去年起推動船舶減速、船舶使用低硫燃油、擴大岸電設施、執行港區作業機具(械)減污等,降低商港區域船舶排放硫氧化物。交通部航政司指出,台中、基隆、高雄今年前三季的二氧化硫降幅明顯,分別較去年同期下降18%、32%、45%。

航政司指出,台灣港務公司已輔導業者,於今年8月完成8部環保式船艙卸貨輸送機,採用全密閉裝卸方式以取代傳統抓鬥作業,有效處理逸散性貨物裝卸所造成港區空氣污染。

船舶減速部分,去年配合減速船舶的比率已經提升到46.9%,減碳高達10萬2328公噸;今年截至10月底,船舶減速達成率已提升至49.2%,減碳量更高達10萬5883公噸,提升2.3%、3555公噸。

航政司表示,我國七大國際商港均通過國際生態港認證,其中高雄港於2014年獲得認證,是全亞洲第一個獲得認證的商港。未來交通部將持續要求國際商港致力於維護港區空氣品質,全面提升港區空氣品質,持續精進綠色港口作為,展現防制空氣污染決心。

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省油減空污 節能胎產業聯盟成軍 今後買輪胎可認明標誌

環境資訊中心記者陳文姿報導

廖姓男子日前貼出一段影片,內容是以空拍機拍攝黃頭鷺遷徙,貼文中還強調「台灣有世界級奇景:黃頭鷺大遷徙,等待兩年終於讓我空拍到了.. ..」;部分媒體新聞還採用該以影片,推廣觀賞黃頭鷺遷徙,但有攝影師質疑,此行為影響黃頭鷺飛行,嘉義縣野鳥學會也認為,空拍方式可能觸及「野生動物保育法」,主管機關可依據開罰。

嘉義縣野鳥學會理事長陳建樺認為,該影片拍攝地應該是雲林樟樹湖,從影片上黃頭鷺飛行狀況,根本不是分列式,比較像逃命行為,研判黃頭鷺受上方空拍機驚擾才轉向,因為該飛行路徑,黃頭鷺應該是一路南飛到嘉義太興,不需要在該處盤旋、打轉。

他說,依照過往經驗,黃頭鷺只有經過太興村生毛樹溪谷,因為該處氣流關係,黃頭鷺會順氣流爬升過太興巖,這是自然飛行路線,也是在不驚擾黃頭鷺過程,最適當賞鳥方式,若以空拍機追逐,造成鳥群驚恐紛飛,可能已構成騷擾行為。

「絕對禁止空拍機!」嘉義縣梅山鄉太興村簡慶輝說,每年黃頭鷺往南遷徙,約9月初途經太興村,最高單日萬隻以上,村民稱生毛樹溪為鳳凰穴,因此黃頭鷺過境被稱為「萬鷺朝鳳」,太興村目前正在舉辦賞鳥活動,村民絕對禁止空拍機,或任何影響黃頭鷺行為。

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高市啟動夜鷹專案 查獲食品廠夜間偷排廢水

摘錄自2019年11月19日中央社報導

防阻不肖業者於夜間非法排放,高雄市環保局啟動「夜鷹專案」稽查,於昨(18日)深夜至今(19日)凌晨進行不定時、不定點夜間稽查,果然在大發工業區查獲一家食品廠涉排放未處理廢水。

稽查人員到大發工業區巡察時,先聽到雨水溝有異常排放的水聲,判斷狀況不尋常,進一步發現排水溝內有不明廢水排放,立即往上游追查,終於查出這家冷凍食品製造廠未將廢水應經過廠內處理設施處理後,再透過污水下水道系統納入大發工業區污水處理廠進行處理,而是將廢水直接繞流排放至廠外排水溝。

高市環保局發布新聞稿表示,食品廠屬水污法列管事業,這家從事毛豆加工業者繞流行為已違反水污法,可裁罰新台幣六萬元至2000萬元;稽查人員現場立即採集水樣送驗,待水質檢測報告結果也將依水污法裁處。

高市環保局表示,業者直接繞流排放原廢水,高濃度廢水夾帶大量有機物,排入河川水體經細菌分解後變黑變臭,使河川水質惡化,會嚴重影響大排的水質,將持續執行「夜鷹專案」稽查。

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澳洲野火恐走向火風暴 隨氣候變遷將更常見

摘錄自2019年11月19日中央社報導

澳洲飽受森林野火肆虐,一份研究顯示,由於氣候變遷,火龍捲(或火風暴)到本世紀中葉時將成為澳洲更常見的景象。火風暴造成野火的恐怖在於基本上無法控制,只能任其延燒。

澳洲上週將野火警示調升至「災難級」(catastrophic)危險警示。專家警告,情況看似會發展成最危險的野火類型-火風暴(firestorm),這種巨大、移動快速的烈焰威力大到可以生成類似雷暴雨(thunderstorm)的天氣系統。

英國廣播公司(BBC)指出,隨著特定的地面和大氣條件,森林野火能大面積延燒,能量大到可在火場上空生成風暴,即火積雲(pyrocumulonimbus)。一般來說野火會隨風勢帶領,但龐大烈焰能挾帶夠大能量,讓煙不被風吹散,反而形成最高可達15公里高的煙塵;煙塵含熱氣和濕氣,升至平流層後會凝結成雲。

新南威爾斯大學研究極端烈火的專家夏普里斯(Jason Sharples)說:「火積雲基本上是一個在火柱裡的風暴。」當火風暴形成後,意味下方的火勢又快又大且非常危險。

火風暴的危險在於具有暴風雨的特性-狂風可將餘燼吹向四面八方,有時還有閃電,引發更多火災。宛若沒有雨的風暴會吸進更多餘燼並投向到火場外的更遠處,所以「火勢會以大幅跳躍的方式前進」,讓火勢更難預測與撲滅,還能朝多方向發展。

新南威爾斯大學「氣候變遷研究中心」一份新的研究指出,火龍捲不只可能更頻繁地在澳洲東南部出現,還會提早於春夏之交發生。據報告共同作者之一的伊凡斯(Jason Evans)表示,火龍捲日增的威脅將衝擊澳洲首都坎培拉,以及連接墨爾本附近的林地城郊。

肆虐澳洲東、西岸的野火,本週恐因乾燥風暴閃電加上溫度上升及強風而更形加劇,新南威爾斯已有4人喪生、超過300棟房屋被毀;上週因濃煙影響,昆士蘭省首府布里斯本的空氣品質甚至比北京還糟。

澳洲專家們統計,自2001年以來記錄到近60次火風暴,但今年3月在維多利亞省的森林大火時,就記錄到18起。伊凡斯說:「這類火風暴的頻率已在瘋狂增加。」

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香港環保署:去年及今年首9月 空氣中二噁英濃度沒異常

摘錄自2019年11月17日香港電台網站、頭條日報報導

港警近月大量使用催淚彈,其中催淚彈不時出現大量火光,有民眾關注高溫會產生二噁英。二噁英是常見的持久性環境污染物,能在環境中長存數十年,不受破壞,毒性極高,會導致生育和發育問題、破壞免疫系統、干擾荷爾蒙分泌以及致癌。

香港環保署在中西區和荃灣設監測站,監測空氣中二噁英的濃度,但上月數字至今未更新。香港環保署表示,去年及今年至9月的數據顯示,二噁英日均濃度是每立方米0.009至0.086皮克,並沒發現有異常情況出現。香港環保署表示,現在沒有空氣中二噁英的濃度指引,但過去3年香港取得的二噁英濃度,遠低於加拿大安大略省的二噁英每立方米0.1皮克,和日本每立方米0.6皮克的指標。

參選「啟德中及南」選區候選人梁詠欣表示,近日收到居民反映,指有大量懷疑含有「二噁英」的雜物,被棄置在距離啟德約400米的宏照道路政署地盤內。她要求當局提供環境調查報告及實地分析數據,以確保附近環境不被有害物質污染。

香港環保署稱已將上月份收集的二噁英樣本,送交政府化驗所作化學分析,一般需數星期,預期於本月(11月)底會完成,收到報告後會盡快公布。

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中國鼠疫發源地內蒙小鎮 夏季即已發現鼠患成災

摘錄自2019年11月20日中央社報導

中國近日驚傳鼠疫,陸媒報導,這波疫情起源地的內蒙古自治區錫林郭勒盟蘇尼特左旗小鎮,早在夏季即鼠患成災。

報導直指,巴彥淖爾鎮牧民們今年的共識是「老鼠多了,比牛羊還多」。至於鎮上,民眾早在夏天就發現,經常有老鼠跑進家裡的院子,每天晚上,一塊黏鼠板最多可以捕獲8到9隻小老鼠。

報導也指出,今(2019)年5月2日中共蘇尼特左旗委宣傳部曾表示,巴彥淖爾鎮發生鼠害,但沒有人把此事與鼠疫聯結起來。直到11月12日北京市宣佈收治2名內蒙古鼠疫病患,當地民眾才知道自己的鎮上成為疫情起源地,鎮裡的街上「一下子沒了人」。

此外,新發現鼠疫感染病例的內蒙古錫林郭勒盟鑲黃旗,已採取防控措施,包括進出鑲黃旗的各種車輛駕駛及乘客,都須下車量測體溫,並當場登記身分訊息及目的地,而前往疫情起源地的道路更全部封鎖。

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中國衛健委發布10月報告 法定傳染病59萬餘例

摘錄自2019年11月20日中新社北京報導

中國國家衛生健康委員會今(20)日發佈資料顯示,2019年10月中國內地共報告法定傳染病597,610例,死亡2,147人。

消息稱,在10月報告的法定傳染病中,甲類傳染病無發病、死亡報告。此類傳染病也稱為強制管理傳染病,包括鼠疫、霍亂兩種。

同期,乙類傳染病中傳染性非典型肺炎、脊髓灰質炎、人感染高致病性禽流感、白喉和人感染H7N9禽流感無發病、死亡報告,其餘21種乙類傳染病共報告發病291,746例,死亡2,145人。乙類傳染病中,報告發病數居前5位的病種依次為病毒性肝炎、肺結核、梅毒、淋病以及痢疾,占乙類傳染病報告病例總數的92%。

丙類傳染病方面,共報告發病305,864例,死亡2人。丙類傳染病也稱為監測管理傳染病,包括流行性感冒、流行性腮腺炎、麻風病等11種。丙類傳染病報告發病數居前3位的病種依次為手足口病、其他感染性腹瀉病和流行性感冒,占丙類傳染病報告病例總數的91%。

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韓媒:台灣值得被納入全球氣候變遷體系

摘錄自2019年11月19日中央社報導

韓國「韓民族新聞」和英文報The Korea Times今(19日)同步刊載中華民國行政院環保署長張子敬署名的投書專文,呼籲國際社會接納台灣成為全球氣候變遷體系的一員。張子敬在分別以Taiwan: valuable partner in fighting climate change和「台灣也應當參與全球氣候變遷協約」為標題,向韓國報紙投書闡述台灣欲加入全球氣候變遷體系的立場。

專文指出,台灣整合中央相關部會工作,制訂「國家氣候變遷調適行動方案」,從災害、維生基礎設施、水資源、國土安全、海岸、能源及產業、農業、健康等8個面向,建構因應氣候變遷的韌性體制;在醫療領域上特別著重強化醫療衛生及防疫系統預防、減災、應變及復原能力,維護全民健康並優先保障弱勢住民。

另外在生態保育領域上,將維護農業生產資源及生物多樣性,加強監測與預警機制、強化天然災害救助及保險體系、整合科技提升農林漁牧產業抗逆境能力,並完善自然保護區經營管理、建構長期生態監測體系、強化物種及基因的多樣性保存與合理利用,以確保糧食安全並建構適應氣候風險的永續農業。

專文認為,台灣因政治成見被排除在國際組織之外,是相當不公平的,非但不符合氣候公約籲請所有國家對全球氣候變遷進行廣泛合作的精神,忽視巴黎協定強調「氣候正義」及呼籲各國採取氣候行動的重要性,更違背聯合國憲章宗旨,也弱化國際架構而對世界造成傷害。

專文強調,面對國際社會,台灣是負責任、肯貢獻的真誠朋友,樂於分享在環境治理制度、防災預警系統、能源效率提升技術、科技創新運用等相關領域的經驗,台灣努力希望能讓世界更美好,而台灣也真的值得被納入全球氣候變遷體系的一員。

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鯝魚復育十年有成 達娜伊谷風華重現

摘錄自2019年11月17日公視報導

嘉義阿里山的達娜伊谷曾經是鯝魚的故鄉,但是因為莫拉克颱風的影響,生態受到嚴重破壞,鯝魚數量減少很多,經過十年的時間才成功復育鯝魚。

鯝魚在乾淨的溪水中自由的活動,雖然魚的體型還沒有過去那麼大,但是對於山美社區的民眾來說,鯝魚的復育之路已經有一個很好的開始。

山美社區發展協會理事長安榮進表示:「現在鯝魚已經回來了,所以非常的歡迎我們部落的居民或者是遊客,能夠到我們達娜伊谷來看看我們鯝魚復育的成果。」

嘉義縣阿里山山美社區表示,目前在三個賞魚池中,總數約有3000條的鯝魚。社區理事長表示,這個地方因為風災的關係,地貌有了改變,產業也受到破壞,經過這麼長的時間來經營,總算是把當初的特色找回來,也讓這個社區重新恢復元氣。

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