由於國際糧食價格上漲和中美對立，為保障糧食安全，中國正在改變農業政策，包括努力提高依賴進口的大豆和玉米自給率。不過，減少進口不僅會打擊海外生產者的耕種積極性，還會抑制穀物上漲，市場行情劇烈波動的風險或會提高。
日經新聞網報導，中國基本能自給的是白米和小麥，這一類屬於主食的穀物，其他作物則通過進口彌補不足。根據聯合國數據，2021年中國占世界大豆進口量的59％、玉米進口量的14％，均為世界第一。
今年春季，中國大量取消穀物進口引起市場關注。美國農業部數據顯示，中國已取消原定於4月下旬至5月中旬進口、累計110.4萬噸美國產玉米。這相當於美國一年對中國出口量的7.4％。
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對於最大消費國的意外舉動，加上美國的豐收預期，市場也做出反應。美國芝加哥商品交易所的玉米期貨價格在5月中旬一度跌至每英斗5美元左右，創2021年10月以來的最低點。與2022年春季的最高價下降三成。大豆也因類似的成交取消而出現價格下跌。
對於中國突然取消進口，市場人士指出，巴西穀物創紀錄的豐收，與美國產相比大幅降價，「即使支付違約金，換成巴西產也更為划算」。NIPPN公司糧食業務首席分析師服部秀城則認為，「這是中國尋求降低對美國依賴度的大趨勢之一」。
實際上，中國已提出重視糧食自給的方針。中國政府正加快「糧食安全保障法」的審議。此外，還將解禁國內此前不允許的基因改造品種的商業化，進口方面則將加強限制。
不過報導指出，中國的自給戰略能否順利推進仍難預測。適合耕種的土地已經被開墾，耕地的擴張空間達到極限。日本農林中金綜合研究所的理事研究員阮蔚表示，保護環境的政策，也是中國的進口糧食的原因之一，提高自給率的政策，會導致化肥和農藥的過度使用，進而導致土壤退化。
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https://wantrich.chinatimes.com/news/20230615900192-420301