桶裝水一定要燒開後才能喝嗎?為什麼礦泉水不需要燒開?

因為人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的,氯化處理過的水中可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。

當水溫達到90℃時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出,飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100℃,這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,則飲用安全。礦泉水不需要燒開這也不一定,老喝礦泉水也不行的,裡面也會卻稍人體需要的物質。

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