消費日報社副社長李振中談趙州春節年味消費升級_示波器

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烤爐是傳統家庭廚房的常見設備,一般為臥式。在飛機上也常設有烤箱,以加熱飛機餐。

年,在中國人的心中意味着太多太多,中華大地在己亥豬年來臨之際舉國同慶,歡度春節。在喜慶的過年氛圍里,記者在故鄉趙縣過年時發現燕趙地區消費明顯升級,年味濃郁,且有新意。

河北省趙縣,這裏歷史悠久、文化燦爛,春節習俗獨特而豐富。趙縣,古稱趙州,位於河北省省會石家莊市東南約40公里處,總面積675平方公里,人口61萬人。漢為平棘縣,晉時為趙國,北魏時代置趙郡,隋朝改為趙州,1913年改稱趙縣。趙縣古往今來、源遠流長、文物眾多,世界聞名的趙州橋、柏林禪寺就是其中代表。地處中原大地的趙縣經濟上不算髮達,70年代初出生的我對童年生活記憶深刻。那時,不穿打補丁的衣服,每天能填飽肚子,出門能坐上四輪汽車,過上像城裡人一樣的好日子成了那時的我心中最大的追求,也是刻苦學習考取好大學的原始動力。那時我對過年的期待不過就是穿件新衣服、吃頓細糧飯、放放煙花爆竹、看看舞獅表演。在這個層面上講,食裹腹、衣敝體,可以說是眾多農村人最原始的中國夢。參加工作之後,回家過年、陪伴老人、體驗民俗民風、歡度團圓年成為我這名在外漂泊的遊子不變的選擇,家鄉的年味也成為我心頭永遠的眷戀。

習近平總書記號召在全社會大力弘揚家國情懷,這既是對支撐中華民族生生不息、薪火相傳重要精神力量的深刻揭示,也是對中華兒女奮進新時代、展現新作為的極大鼓舞。今年春節,濃濃的新時代年味把現代消費轉型升級體現得淋漓盡致。春節年年過,年味兒大不同,今年我感受到了家鄉春節年味悄然發生的新變化。

食安了:健康鄉村新風尚

年夜飯大魚大肉少了,健康綠色食品安全養生了。年夜飯對於國人的意義非同一般。辛苦了一年的人們,無論離家多遠都要回家。回家過年,成了海內外華夏兒女年底最大的心愿。一家人男女老少團團圓圓,圍坐一起,吃着熱騰騰的年夜飯,訴說著一年的思念和眷戀。或成功喜悅或遇挫艱難,都願意跟家人說說談談,每個人都要舉杯,談感謝道祝願,說思念論高瞻,都在年夜飯。年夜飯向來都是過年的重頭戲。作為過年時最隆重的一頓飯,以前往往是將全年吃不上的大魚大肉往飯桌上端,家境好的人家吃年夜飯時更是雞鴨魚肉樣樣不能少。

但是今年的年夜飯上,我發現桌上的飯菜品種悄悄變了——雞鴨魚肉少了,蔬菜多了,清淡菜品多了,精緻可口的別樣小吃多了;勸吃勸喝的話少了,提醒注重飲食健康的話多了;過去百姓春節餐桌上大多是大田種植的蔬菜、飼料養殖的畜禽肉,現在端上農家餐桌的大多是有機菜、生態米、排酸肉,可謂綠色食品滿桌飛。過去求吃飽、現在求吃好,過去求吃葷、現在求營養,過去菜量講年年有餘,現在講“粒粒盤中餐,皆是辛苦換”,夠吃就好。這就是時代之變。之前的年夜飯做加法,現在的年夜飯做精簡,真正讓消費精、細、簡,這樣的食品消費觀念有力地體現了基層鄉村春節市場的消費升級。

天藍了:生態鄉村新面貌

彩燈彩旗變多年味濃了,煙花爆竹少放環境好了。為迎接豬年春節,村裡家家戶戶張燈結綵,掛燈籠、亮霓虹、插彩旗、貼對聯,烘托出了濃濃的年味,盡顯喜慶祥和熱鬧溫馨的節日氣氛。值得一提的是,新裝的街燈給走街串巷的鄉親們帶來了極大的便利。晚上的農村街道,一改往日漆黑一片、冷冬無人的局面。年夜飯後,人們兩三一群,三五一夥,走親戚,看朋友,猜謎語、賞燈光,一派喜氣繁榮的景象!

今年的趙縣有一個非常明顯的變化——放煙花爆竹的少了。買小鞭的多了,放煙花的少了。本村一個鄰居是經營煙花爆竹的,他的話很有代表性:“現在污染這麼嚴重,空氣質量這麼差,很多地方霧霾厲害得讓人無法忍受。國家在想方設法解決環保問題,想方設法治理環境污染,污染嚴重的煙花銷售大幅度減少也可以理解。”就連最喜歡放鞭炮的小孩們興趣也減少了很多,他們說:“煙花爆竹會污染環境,讓空氣變髒,老師們也教育我們盡量少放,保護環境。”往年經濟條件稍微好一些的趙縣縣城往往是鞭炮燃放的大區。為了治理環境,基層當政者也絞盡腦汁。在社會各界的努力與支持下,今年趙縣出台了一項新規定:“縣城環城路以內嚴禁燃放煙花爆竹,違規者從嚴處理”。正可謂,環境治理靠大家,有你有我也有他。

村美了:美麗鄉村新景色

垃圾不見了,髒水不流了,黃土不揚了,村莊變乾淨了。過去一提到農村,大家首先想到的就是垃圾到處堆,髒水隨意流,街道黃土飛揚,整個環境可以用“髒亂差”幾個字以蔽之。豬年的春節里,故鄉小路乾淨得竟然讓我有點“不適應”了:到處都是的垃圾堆看不到了——聽說是村委會設立了垃圾站,定時定點有人清運垃圾。滿街橫流的污水不見了——據說去年村委會用了幾個月的時間,鋪設了下水道,解決了污水橫流的老大難。飛揚的黃土不見了——主要街道都用瀝青鋪路了。一個年味濃濃、清新明亮、生機勃勃的美麗鄉村呈現在了我的眼前。

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包裝設計實際上涵蓋了多種設計範疇,需要高度設計專業,
以酒為例,酒瓶上的標籤設計是包裝設計的一種,需考量美觀與形塑產品特色提供充足資訊等,至於酒的外盒,提袋等,同樣是包裝設計的範疇,但更必須思考運送、保護、送禮、便利性與價值感等不同層面之問題。

農村經過合理規劃治理之後,村容村貌煥然一新。基礎設施建設的升級,是消費升級的重要一翼。在政府和村民的努力拚搏和汲汲追求下,農村節日市場展現了巨大的消費潛力。

網通了:智慧鄉村新篇章

互聯網接通了,帶速提高了,與世界更近了,鄉村年味更時尚了。在這個互聯互通的新時代,離開網絡,我們似乎有點無所適從。這一點在大城市已經展露無遺,沒想到在燕趙大地的趙縣農村也變成了現實,互聯網給鄉村春節市場展現了年味新意和無限美好的可能。

過去在農村裝寬帶,沒個十天八天的基本不可能。這次回到故鄉,聽親戚說農村安裝寬帶簡直太神速了,從提交申請到安裝完畢不超過两天,並且速度非常快,Wifi全方位覆蓋無死角,各個房間連接都非常順暢。一個小小的光纖把鄉村和城市緊密聯繫在一起,城裡的各種時尚跟農村實現了無縫對接。談到互聯網,一個街坊鄰居風趣地說:“世界真奇妙,過去不知道,寬帶一聯通,啥事跑不掉。”

豬年春節回到故鄉的家,發現變化確實有點大。有些鄉村的智慧村莊公眾號已經跟所有場景的數據連接到了一起,從智慧生活到智慧生產,從智慧市場到智慧服務都能連接。值得一提的是,趙縣有個村莊的智慧農業生態大棚,在國家農科院部分專家的支持下,把中醫農業項目嫁接過來,實現了最前沿科學技術與最基層鄉村的無縫對接。很多村莊的WiFi實現了全覆蓋,寬帶速度甚至比北京這樣的大城市還要快,很多事情都可以足不出戶得到解決。當這樣的美麗鄉村呈現在你的眼前時,你不得不感嘆,時代變化太快了。世界的互通,把全國各地的特色年味都展現在你的眼前。村民們堅守了幾百年的傳統習俗有的也在悄悄改變,這可能就是智慧農村給年味帶來的全新成果。

新常態:春節消費升級年味濃又新

言不盡,思悠悠。趙縣作為中國幾千個縣域中的一員,折射出的是整个中國的影像。中國經濟發展現在進入一個新周期,中國特色社會主義已進入新時代,新時代下的經濟發展也具有新特點,過年消費也可能成為中國未來經濟發展的動力之一,越來越濃、越來越新的年味甚至能成為經濟發展的新象徵。獨具中國特色的現象級“春運”不是已經體現了這一點嗎?春節過年是一場大規模的人口短期遷徙,其間的年貨、宴請、禮物等等交易量,不遜於“雙十一”。

消費升級通常就是指消費結構的升級,包括各類消費支出在消費總支出中的結構升級和層次提高。春節消費經濟就是一個明顯體現,這也直觀地反映了消費水平和趨勢的變化,比如自行車換成了小汽車,路邊攤換成了酒樓,棚戶區換成了樓房等等。

事實上,2018年以來,我國消費市場保持平穩運行、穩中有進態勢,消費內容升級、消費地域延伸、消費代際更迭的新特點逐漸顯現,已經進入需求多元發展、結構不斷升級的消費新時代。為滿足人們對美好生活的嚮往,我們既要把消費這個蛋糕做大,同時還要做優。企業也應該認識到新時代的新需求,並從這個角度出發,重新思考、重新定義、重新設計、重新規劃,保持時刻創新的狀態,這一點在新形式下尤為重要。

現在我國經濟從高速發展階段的速度型、規模性、粗放型發展向中速發展階段的質量型、效率型、集約型發展轉變。中國經濟增長速度也從原來的10%以上、8%以上,降落到現在的6%-7%的增長率,雖然這個速度在全世界範圍來講屬於高速,但從中國縱向來看,還是到了中速。2018年政府工作報告也指出,國民經濟從高速度發展轉向高質量發展,全年GDP增長目標鎖定在6.5%,經濟發展進入新常態。在某種意義上,河北趙縣春節期間體現的濃濃年味中的消費變化,也可以看到中國經濟變化的縮影:消費趨勢變化明顯,已經從傳統消費轉向新興消費,從物質消費轉向精神消費,從線下消費轉向線上消費,從非信用消費轉向信用消費,從大眾消費轉向小眾消費。也就是說,消費升級的未來趨勢應該包含互聯網概念、数字概念、綠色概念、智能概念、個性化定製概念等等內容。從趙縣年味變化中所透射出來的中國消費經濟的變化升級也印證了這一點。

時代在變,社會在變,春節消費也在變,濃濃新年味反映了農村新時代的變,真可謂:健康鄉村風尚改,生態鄉村新貌來,美麗鄉村新景曬,智慧鄉村網速快,消費升級新時代。通過家鄉濃濃年味的新變化,也依稀看到了故鄉趙州正在成為鄉村全面治理的樣板、生態轉型的典範。年味經濟已經成為中國經濟的晴雨表,濃濃的新年味,必將伴隨我們迎來一個嶄新的時代、嶄新的春天。

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