日本境內受到疫情影響,學校臨時停課

日本境內受到疫情影響,學校臨時停課,所以沒有提供營養午餐,讓牛奶消費量下滑;民眾避免外出及出遊,也造成牛奶製品的冰淇淋、蛋糕等甜點銷量銳減。牛奶消費量減少直接衝擊酪農,而北海道的農業生產額中,酪農佔了4成,在北海道農產佔有相當重要地位。

一般來說,需求減少可以減產因應,但事實上不然,北海道江別市酪農川口谷仁說,每天要幫牛擠3次奶,如果不這麼做,牛就會生病,所以無法停止擠奶。加上北海道每年5月到6月的氣候,對牛來說是最舒服的時候,也是一年中最容易增加生乳產量的時期。而再這樣下去的話,最糟的情況就是造成廠商無法再收購,每天固定生產的生乳將不得不廢棄。

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